好的传统，以下是老面传统老面馒头的经典做法与秘制配方。

传统老面馒头的馒头美味经典做法与秘制配方

准备材料：中筋面粉、酵母、经典糖、法秘方轻温水、制配自制花生油或植物油。传统

处理面团：将酵母和糖加入面粉中，老面慢慢加入温水揉成光滑的馒头美味面团，盖上湿布放置温暖处发酵至两倍大。经典

制作馅料：可以根据个人喜好准备肉末、法秘方轻蔬菜等馅料。制配自制

包制馒头：将发酵好的传统面团取出，排气后分割成小剂子，老面擀成圆片，馒头美味包入适量馅料，捏紧封口。

二次发酵：包好的馒头放入蒸锅，进行二次发酵约15-20分钟。

蒸制馒头：大火烧开后，将蒸锅水烧开，放入馒头蒸制15-20分钟，根据馒头大小调整时间。

通过以上步骤，你就可以轻松在家自制美味的传统老面馒头，享受其松软可口的口感和丰富的营养价值。